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매년 그래왔지만 올해는 특히나 코로나19 바이러스의 여파로 인해 많은 사람들이 건강에 대해 특히 더 관심이 많아지고 있는 추세입니다.
상황적 특수성에 따라 호흡기 질환 뿐만 아니라 전반적인 건강에 대한 인식도 많이 달라지고 관심도가 높아졌는데요.
어떤 음식이 우리 몸에 어떤 작용을 하는지 알고 먹는 것이 무엇보다 중요한것 아닐까 생각합니다.
오늘은 다소 생소할 수 있는 음식인 홍화씨에 대해서 알아보려고 하는데요.
사실 예전부터 홍화씨에 대해 알고 계신 분들이 많더라구요.
자료조사를 하면서 저만 너무 늦게 홍화씨에 대해 알게 된건 아닌가 싶었는데 또 저처럼 몰랐던 분들을 위해 포스팅을 하기로 마음먹고 진행해보도록 하겠습니다.
홍화씨란?
홍화씨는 사전적으로는 국화과의 두해살이풀인 잇꽃을 따서 말린것을 말하는겁니다.
잇꽃은 국내 전역에 고루 분포하고 있으며, 유럽이나 북미, 중국, 인도 등에서도 주로 재배하고 있으며, 꽃을 이용해 향신료나 염료, 약의재료 등으로 사용되고, 잇꽃의 어린 잎은 식용으로도 사용된다고 합니다.
게다가 잇꽃의 열매로도 향신료나 약용으로 섭취가 가능하고 기름을 짜서 사용되기도 하는 버릴게 없는 식물입니다.
홍화씨 효능 및 부작용
홍화씨는 오래 전부터 뼈에 좋은 효능을 지니고 있다고 해서 뼈가 약하신 노인이나 골다공증이 있는 분들이 주로 많이 찾아 드셨다고 하는데요.
이 뿐만 아니라 대표적인 효능으로 혈관건강과 함께 대장 건강에도 좋은 효능을 지니고 있는것으로 알려져 있어 아는 사람들은 이미 다 알고있는 유명한 건강식품입니다.
건강을 책임져줄 식품으로써 이 밖에도 홍화씨는 다양한 효능을 가지고 있습니다.
그럼 이제부터 홍화씨가 어떤 효능을 지니고 있는지에 대해 조금 더 구체적으로 알아 보도록 하겠습니다.
홍화씨 효능
1. 뼈 건강
홍화씨에는 칼슘과 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있어 전반적인 뼈 건강에 좋고 이 외에도 홍화씨에 함유된 유기백금 성분은 다친 뼈가 재생되는 과정에서 접착 분비 시켜주는데 아주 좋은 효과를 지니고 있어 골절상을 입은 환자분들에게 치료 목적으로 사용되고 있습니다. 골절이나 골다공증으로 고통받고 있는 환자분들께서 홍화씨를 섭취하면 좋은 효과를 볼 뿐만 아니라 성장기의 어린 아이들에게도 도움이 된다고 합니다. 뿐만 아니라 노화로 인해 생겨나는 퇴행성 관절염에도 장기적인 복용을 하면 큰 효과를 볼 수 있다고 합니다.
홍화씨 효능
2. 고혈압
홍화씨의 대표적인 효능 중 하나인 혈액순환입니다.
홍화씨의 대표적 성분인 리놀산 성분은 고혈압을 개선하는 효능이 있으며, 혈관 건강을 유지 시켜주는 역할을 돕는다고 합니다. 게다가 홍화씨는 혈중 콜레스테롤을 낮춰주는데 큰 효능이 있다고 하니 고혈압이 있으신 분들이라면 홍화씨를 꾸준히 복용하는 것이 큰 도움을 얻을 수 있습니다.
홍화씨는 한의학적으로 따뜻한 성질을 지니고 있는 식품입니다.
그로 인해 어혈(일부 구간에 피가 제대로 흐르지 못하고 뭉쳐있는 현상)을 풀어주는데 좋은 효과를 볼 수 있고 평소 몸이나 손발이 차거나 생리통에 시달리는 여성분들, 소화불량 등을 예방하는데에도 탁월한 효과를 볼 수 있습니다.
뿐만아니라 목이나 허리 통증, 타박상에 의한 통증 완화에도 효과적이라고 합니다.
홍화씨 효능
3. 두뇌 발달
홍화씨에는 불포화 지방산이 많이 들어 있습니다. 불포화 지방산은 두뇌까지 영양분을 공급해 주는 것을 불포화 지방산이라고 하는데요. 이런 불포화 지방산은 뇌를 많이 쓰는 직장인이나 수험생에게 도움이 되는 성분입니다.
홍화씨 효능
4. 항암 효과
홍화씨의 효능 중 놀라운 것은 항암 효과가 있다는데요. 홍화씨에 다량 함유되어있는 비타민 E는 암세포의 증식을 막아주는 효능이 있어, 암의 예방이나 치료를 위해 홍화씨를 복용하면 효능을 볼 수 있습니다.
게다가 홍화씨에는 토코페롤이라는 성분이 함유되어 있는데, 이 토코페롤은 자외선을 차단시켜주는 기능을 지니고 있어 피부암을 예방하는데 효과적입니다. 야외 활동이 잦거나 근무 환경이 외부에서 자외선에 노출될 일이 많은 분들은 홍화씨를 꾸준히 복용하시면 효과적이라고 합니다.
홍화씨 효능
5. 다이어트
홍화씨에 함유되어 있는 리놀산 성분은 지방을 분해하는데 뛰어난 효능이 있습니다.
이 리놀산 성분은 다이어트 보조식품 등에도 사용되고 있으며, 체중 감량을 목표하고 계신 분들이 꾸준히 섭취하면 체중감량의 효능을 볼 수 있습니다.
물론 적절한 운동과 적정량의 식이요법이 병행되어야 한다는 사실은 잊지 마시길 바래요.
홍화씨 효능
6. 수족냉증
홍화씨는 앞서 말했듯 한의학적으로 따뜻한 성질을 가진 식품으로 분류되고 있는데요. 홍화씨를 복용하게 되면 몸을 따뜻하게 해줘서 신진대사를 원활하게 하는 효능이 있는데, 이러한 것은 수족냉증이 있는 분들에게 많은 도움이 된다고 합니다.
홍화씨 부작용
임신한 여성에게는 위장 장애가 일어날 수 있으며, 지병이 있거나 체력이 약한 사람은 홍화씨를 섭취하기 전에 전문의와의 상담 후 섭취하는 것을 권장 한다고 합니다. 홍화씨의 껍질은 단단하고, 열매에는 유분이 많아 분말을 내기가 어려운데요. 곱게 갈아 내지 못하면 소화 흡수에 어려움을 겪을 수 있으니 참고 하시면 도움이 되겠습니다.
홍화씨의 보관
홍화씨의 열매에는 기름을 뽑을 수 있을만큼 식물성 기름이 많이 함유되어 있는데요.
모든 기름이 그러하듯 공기과 오래 접촉하게 되면 쉽게 산패할 수 있습니다. 특히나 분말 상태의 홍화씨는 반드시 냉장보관을 해주셔야하며 첫 개봉 이후 최대한 빨리 섭취해주어야 합니다. 오래된 홍화씨를 섭취하는것은 건강을 악화시킬 수 있으므로 주의해주셔야하고, 색이 변하거나 냄새가 이상해진 경우 공기와의 마찰로 인해 산패했을 가능성이 높으니 절대 섭취하지 마시길 바랍니다.
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