새싹보리 효능 부작용
효능 시리즈! 오늘의 주인공은 바로 '새싹보리'입니다. 이미 많은 매체를 통해 주부들에게는 현미만큼 우리몸에 좋은 식품으로 많이 알려졌는데요. 현미가 도정된 쌀보다 우리 몸에 좋은 이유가 많고 현미보다 발아현미가 더욱 좋다는건 많은 분들이 공감하고 알고 계실겁니다. 하지만 쌀 뿐만 아니라 보리 역시 마찬가지라고 하는데요. 보리 그 자체로도 우리 몸에 좋지만 그 보리가 싹을 틔운후 약 10~15cm 정도 자란 보리의 어린 잎으로써 이를 새싹보리라고 부르는데요. 보리순이 15도 이하의 온도에서 씨를 뿌리고 그 추위를 이겨낸 후 싹을 틔워 자랐기 때문에 그 온전하고 강한 생명력을 섭취할 때 그 영양소가 아주 많다고 합니다. 게다가 보리가 발아하는 과정에서 기존에 보리가 가지고 있는 영양소는 증폭되고, 없던 영..
효능및부작용
2020. 3. 23. 14:56